飲食店のリフォームをして、リピーターを増やしたいとお考えの方も多いのでは。
重要なポイントは、居心地の良い空間とプライバシー感の確保。
お客様が過ごしたいと思える空間作りは、再来店につながります。
まず、お客様が店内でリラックスできる環境を整えてあげましょう。
例えば、木材のフローリングやテーブル、壁面に使ったナチュラルな素材は、居心地の良さを感じさせ、食事を楽しむ時間を快適に過ごせます。
また、照明も重要。
一般的なレストランやカフェなら明るすぎず、暗すぎるの照明がベスト。
柔らかく温かみのある照明が理想です。
そしてプライバシー感を確保した空間は、特にカップルやビジネスマンなどに人気です。
周囲の目を気にせずに食事を楽しみたいお客様にとって大きな魅力です。
個室や半個室を設けると特別感や安心感を提供できます。
客層に合わせてそういったリフォームも視野に入れてみてはいかがでしょうか。
ただし、余りにも居心地が良すぎる空間は回転率を悪化させる恐れがあります。
例えばラーメン店のように回転率も考慮したい場合は、プライバシー感はあえて排除した方が良いケースもあります。
弊社は、様々な飲食店のリフォームを行ってきました。
お気軽にお問い合わせください。